Лето – лучшая пора для того, чтобы избавиться от лишнего веса. Сама природа благоприятствует тому, чтобы мы меньше ели неправильной пищи, налегая на правильную: овощи и фрукты. А теплая погода, жара способствуют увеличению употребления жидкости – еще одного столпа правильного питания.
Летние диеты: минусы и плюсыДаже если на прибегать летом к диетам, а просто чутко следовать призывам организма есть легкую пищу и пить больше жидкости, за лето можно, не напрягаясь, сбросить несколько килограммов. И в качестве бонуса – почувствовать себя лучше, реально оздоровиться.
Похудение происходит за счет снижения калорийности рациона – свежие овощи и фрукты менее калорийны, чем продукты, которые составляют основу рациона зимой. Кроме того, свежие сезонные овощи и фрукты содержат много клетчатки, которая не позволяет пище задерживаться в кишечнике, а быстро выводится из организма.
Овощи и фрукты при минимальной калорийности имеют большой объем, отлично насыщают и дают нагрузку органам пищеварения, которые не позволяют испытывать чувство голода. Оздоровление организма происходит благодаря высокому содержанию витаминов и минералов в свежих овощах и фруктах.
Кроме того, витаминизация организма делает нас мало восприимчивыми к стрессу, а значит, нет потребности заедать свои проблемы. А если все-таки происходит возврат к нездоровым привычкам заедать стресс, то такими антистрессовыми продуктами становятся овощи и фрукты – низкокалорийные, полезные, вкусные.
Однако если и этого мало, то можно прибегнуть к диетам, в основе которых лежит употребление свежих летних продуктов – сезонных овощей и фруктов. Несложно подобрать для себя подходящий вариант летней диеты. Можно заменить один прием пищи (как правило, ужин) свежими овощами. Или заменить все гарниры во время всех приемов пищи свежими овощами или фруктами. Даже такой подход позволит за сезон без ущерба для здоровья и незаметно сбросить несколько килограммов.
Достоинства летних диет
Летние диеты, безусловно, можно назвать самыми здоровыми. Они базируются на полезных, свежих продуктах. Летние диеты, как правило, не содержат ограничений по времени, есть можно в любое время, вечером и даже на ночь.
Они высокоэффективны – за неделю-другую летней диеты можно сбросить около пяти килограммов. И, если не набрасываться потом на высококалорийные продукты, эффект от диеты может быть стойким.
Риск сорваться во время такой диеты минимален – ведь летние диеты проходят в соответствии с природными циклами (помним, что летом мы и без диет едим больше овощей и фруктов). Нет стресса для организма, нет ощущения упадка сил, ведь свежие овощи и фрукты обеспечивают почти все потребности организма в витаминах и минералах.
Недостатки летних диет
Летние диеты подходят не всем. Свежие фрукты и овощи содержат кислоты, которые оказывают раздражающее воздействие на систему пищеварения. Здоровые желудок и кишечник спокойно отреагируют на смену рациона. Чувствительная пищеварительная система может дать сбой, спровоцировать газообразование, вздутие, понос.
Летние диеты запрещены при гастритах с повышенной кислотностью желудка, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.
Летние диеты не подходят тем, кто имеет пищевые аллергии на какие-то овощи и фрукты. Клубника, малина, помидоры – мощные аллергены, которые могут спровоцировать определенные проблемы.
Следует помнить о том, что некоторые производители для высокой урожайности обильно сдабривают свою продукцию химикалиями. Увеличение таких овощей и фруктов в рационе может, в лучшем случае, вызвать аллергию, в худшем – отравление.
Арбузная диета
Самая популярная диета для конца лета, когда арбузы набирают максимальную спелость и обладают ярким вкусом. Желтая пресса не раз писала, что на арбузной диете избавляется от лишнего веса Николай Басков. Эта диета отлично подходит для любителей сладкого, которые обычно находятся в состоянии стресса во время диеты из-за невозможности порадовать себя сладким. Арбузы содержат почти все необходимые организму минералы, витамины группы В, аскорбиновую кислоту.
Есть несколько схем арбузной диеты. Двухнедельная арбузная диета предполагает в течение первой недели употребление в пищу только арбузов. В день можно съедать около 2-2,5 кг арбузов. Начиная с пятого дня, в рацион можно постепенно вводить другие продукты. Сначала обезжиренный творог в один прием пищи, на следующий день в один прием пищи можно съесть кашу. Так постепенно добавляются в рацион ржаной хлеб грубого помола, рыба, овощи.
За две недели можно избавиться около 8 кг лишнего веса. Но арбузная диета не удобна тем, что арбуз – сильнейший диуретик, кроме того, обладающий слабительным эффектом. Во время арбузной диеты следует резко ограничить содержание соли в организме, минеральной воды, так как соль способствует задержке жидкости в организме.
Салатная диета
Менее радикальным вариантом двухнедельной летней диеты является салатная диета, содержащая, помимо салатов, кисломолочные продукты. Эта диета не так сильно воздействует на органы пищеварения и выделительной системы, поэтому можно придерживаться, не боясь отходить от туалета надолго.
В течение первой недели на завтрак готовится фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом. Обед и ужин – любой овощной салат, заправленным либо небольшим количеством растительного масла, либо нежирным йогуртом. В течение дня нужно выпить около литра обезжиренного кефира.
Во время второй недели в один из приемов пищи нужно съедать обезжиренный белковый продукт весом не более 200 граммов. Это может быть отварная или запеченная куриная грудка, рыба или обезжиренный творог.
В течение всего времени за полчаса до завтрака следует выпивать стакан воды с добавлением лимонного сока, соблюдать питьевой режим и не злоупотреблять энергетиками, такими как крепкий чай или кофе.
Фруктовая диета
Фруктовые диеты, как, впрочем, и овощные, могут быть как монодиетами, когда в течение длительного времени (но в целях безопасности не более двух недель) рацион составляют только фрукты. Так, в течение одного дня можно съедать один вид фруктов. Например, в один день – только яблоки, на второй – груши, на третий – сливы. Смешанные диеты позволяют не только смешивать разные фрукты в течение одного дня, но и добавлять в рацион нежирные белковые продукты и крупы, включая хлеб. Монодиеты высокоэффективны, однако чреваты возвратом веса.
Двухнедельная смешанная диета построена по тому же принципу, что и салатная. В течение первой недели можно есть любые фрукты в любом сочетании в любое время и выпивать в день 1 литр нежирного кефира. Начиная со второй недели, в рацион вводятся нежирные белковые продукты: творог, куриная грудка, рыба.
Летняя суповая диета
Основу суповой диеты составляет суп из капусты, которая является продуктом с так называемой «отрицательной» калорийностью: организм на его переваривание тратит больше энергии, чем с ним получает. Готовится суп из разных видов капусты с добавлением овощей и зелени по вкусу (кроме картофеля и моркови). Суп можно заправлять кефиром вместо сметаны.
Помимо супа можно есть любые свежие овощи и фрукты в любом количестве. За неделю можно сбросить до 5 кг.
лдц "Нейрон"
