При выявлении кисты поджелудочной железы необходимо своевременное соблюдение диеты. Пища должна быть измельченной, нежирной, отварной либо приготовленной на пару. Питание должно быть дробным – 6 раз в день.
Диета при кисте поджелудочной железыРекомендуемые при такой диете продукты:
- вареная телятина, говядина, нежирная крольчатина в протертом виде;
- хлеб пшеничный или сухарики, несладкое печенье;
- супы на мясном или курином бульоне не зажаренные, протертые;
- кисломолочные продукты;
- рыба нежирных сортов отварная или приготовленная на пару;
- 30 г сливочного и 15 г растительного масла добавляется в блюда;
- овощи отварные или запеченные;
- компоты из сухофруктов, некислые ягоды и фрукты в протертом виде, яблоки запекаются в духовке;
- из напитков - отвар шиповника, чай с лимоном или с молоком, фруктовые морсы;
- каши, сваренные на воде или с добавлением небольшого количества молока, макароны.
Противопоказано употреблять в пищу:
- блюда из жирных сортов мяса и рыбы, полуфабрикаты;
- острые и копченые продукты, консервы, маринады;
- жирное молоко, колбасы, сырые яйца;
- кофе, газированные напитки, мороженое, торты, шоколад, варенье;
- борщи, щи, свекольник – блюда с добавлением зажарки;
- из овощей противопоказаны редис, сладкий перец, капуста, баклажаны, лук, чеснок,
- шпинат, щавель, грибы;
- из фруктов противопоказаны бананы, виноград, финики, инжир - все, что вызывает процесс брожения в кишечнике и увеличивает нагрузку на поджелудочную железу.
Категорически противопоказан прием алкогольных напитков.
лдц "Нейрон"
