Очень важно при гастрите выяснить уровень кислотности желудка, ведь от этого будет зависеть особенность вашей диеты. Например, при пониженном кислотообразовании нужно употреблять продукты, которые увеличивают количество соляной кислоты, а при повышенном – наоборот, которые понижают кислотность желудка. Диетологами-гастроэнтерологами определен перечень полезных продуктов при гастрите. К ним относят:

Полезные продукты при гастрите

    - каши на молоке (гречневая, рисовая, овсяная);
    - отварные макароны;
    - ржаной хлеб или хлебные изделия из муки грубого помола;
    - овощные супы или молочные супы, разведенные с водой;
    - нежирные виды мяса без кожи (курятина, телятина, кролик, говядина, индейка);
    - диетические сорта колбасных изделий (молочная, детская и докторская колбаса, ветчина без жира);
    - котлеты и тефтели на пару из нежирного мясного или рыбного фарша;
    - отварная или приготовленная на пару рыба (фаршированная, заливная), салаты из морепродуктов);
    - кисломолочные продукты (кефир, простокваша, пресные сорта сыра, нежирное молоко в ограниченных количествах);
    - сырые, запеченные и отварные овощи (морковь, картофель, цветная капуста, брюква, кабачок) или овощные салаты (например, винегрет);
    - сырые некислые виды ягод (малина, клубника) и фруктов, кисели из них;
    - мед, варенье;
    - зелень (петрушка, укроп);
    - масло растительного типа (оливковое, тыквенное, кунжутное);
    - отвары шиповника, некрепкий чай или кофе с молоком;

Примерное меню для понижения кислотности желудка

Завтрак: гречневая каша на молоке, стакан чая, творожное суфле.
Поздний завтрак: яйцо сваренное не «вкрутую».
Обед: овсяный суп, мясные кнели на пару, морковное пюре, компот из сухофруктов.
Ужин: щучьи котлеты на пару, не большое количество макарон.
Перед сном: кефир.

Важно! При любых неприятных ощущениях в области желудка советуем обратиться к специалисту!

лдц "Нейрон"

• < Назад
• Вперёд >